Шеф-повар Владимир Инжуватов10 тыс подписчиковПодписатьсяДля рагу мы бы взяли лопатку, а вырезку оставили для быстрой жарки. Сохраните перед мясным отделом. А в комментариях напишите, что готовите чаще: стейки, тушёное мясо, запечённый кусок или котлеты?и ещё 7Около минуты28 августа1