1958 подписчиков
Всем привет 😀.
Сегодня мариную на зиму Острый ПЕРЕЦ.
На 1 баночку (350 мл)
перец
2-3 зубч чеснока
1 душистый перец
3-5 перцев горошком
1 лавр листик
2 гвоздики
По желанию можно добавить кориандр и зерна горчицы
Маринад:
1 литр воды
4 ч л соли
1,5 ст л сахара
50 мл 9% уксуса
В стерильные баночки укладываю перец, чеснок и специи.
Заливаю кипятком.
Через 15-20 минут сливаю воду в раковину и заливаю баночки кипящий маринадом.
Закатываю.
Убираю под ,, шубу"
Приятного аппетита😋😋
Для желающих сделать комплимент😀
Сбер 4817 7603 1908 0713
Оксана Мих К
Около минуты
6 сентября