497 подписчиков
Соус харисса
★ : 5.0
♥
Харисса — острый арабский соус из перцев чили. Это самая любимая приправа в странах Магриба. Китченбот с легкостью приготовим этот соус.
Порции : выход 250-300 г
Ингредиенты
• 12 свежих или вяленых перцев чили
• 4 зубчика чеснока
• ½ ч.л. семян кориандра
• 3 ч.л. семян зиры
• 2 ч.л. морской соли
• 200 мл оливкового масла
• 1 помидор
• щепотка кайенского перца
Способ приготовления
1. Измельчить в чаше с многофункциональным ножом перцы чили с чесноком на скорости 8 до однородной пастообразной консистенции.
2. Обжарить в сковороде на небольшом огне зиру и кориандр в течение 3-5 минут.
З. Поместить в ступку пюре из перцев, семена зиры и кориандра, соль, оливковое масло, нарезанный помидор и кайенский перец и растереть до более - менее однородной консистенции. Соус готов, но подавать его лучше через 5—6 часов, когда он полностью пропитается всеми соками и приправами.
Заметки
#китченбот #рецептыкитченбот #KitchenBot
Еще больше рецептов и видео в чате Вопросы по приготовлению в Китченботе, присоединяйтесь перейдя по ссылке https://vk.com/im?sel=c92
Уже в продаже электронные книги по приготовлению в Китченботе. Обзор книг https://vk.com/video-224146158_456239140
Становитесь нашими донами на ВК и погружайтесь в кухонный современный мир
В нашем чате «Худеем с Китченботом» вы найдете много контента по этой тематике. Ссылка на чат https://vk.me/join/M_Qx_DidqhlYP6agckyTw…
* Отправлено с помощью приложения My Recipe Box *
1 минута
24 августа