Если вы любите чеснок так же, как люблю его я, непременно пробуйте морепродукты, где в названии блюда фигурируют иероглифы 蒜蓉 [suānróng]: это можно перевести как чесночная паста. По сути это порубленный чеснок, который немного припускают в масле, но морепродукты этот ингредиент превращают в божественный деликатес.