497 подписчиков
Соус из печеных перцев
★ : 5.0
♥
Оригинальный соус барбекю на основе болгарских перцев прост и быстр в приготовлении, отлично сочетается с шашлыком и придаст более острый и пряный вкус любому блюду на гриле. Может храниться довольно долго при условии правильного консервирования. Приготовить его просто с помощью Китченбота.
Порции : выход 300 г
Ингредиенты
• 1 морковь
• 3 болгарских перца
• ¼ луковицы
• 4 зубчика чеснока
• 2 ч.л. соуса табаско
• 1 ч.л. соевого соуса
• 1 ч.л. молотого тмина
• 1 ч.л. сушеного орегано
• соль, черный молотый перец
Способ приготовления
1. Обжарить морковь и болгарский перец на гриле над углями средней температуры до готовности, один раз перевернув в процессе.
2. Очистить овощи от кожуры и измельчить в чаше с многофункциональным ножом на скорости 5-8 до однородной консистенции.
З. Добавить измельченные лук, чеснок и приправы. Нагревать в течение 5 минут при температуре 103°С на скорости 3 без мерного колпачка. Подавать холодным или горячим.
4. Для консервирования тщательно промыть банки и крышки и обдать их кипятком. Довести соус до кипения при температуре 105°С на скорости 3, разлить по горячим банкам и закрыть крышками. Перевернуть банки вверх дном, накрыть одеялом и оставить до полного остывания.
Заметки
#китченбот #рецептыкитченбот #KitchenBot
Еще больше рецептов и видео в чате Вопросы по приготовлению в Китченботе, присоединяйтесь перейдя по ссылке https://vk.com/im?sel=c92
Уже в продаже электронные книги по приготовлению в Китченботе. Обзор книг https://vk.com/video-224146158_456239140
Становитесь нашими донами на ВК и погружайтесь в кухонный современный мир
В нашем чате «Худеем с Китченботом» вы найдете много контента по этой тематике. Ссылка на чат https://vk.me/join/M_Qx_DidqhlYP6agckyTw…
* Отправлено с помощью приложения My Recipe Box *
1 минута
23 августа