589 подписчиков
Кабачки на гриле с чесноком и травами
Как готовить. Кабачки нарежьте крупными кусочками, у зрелых отделите кожуру и очистите крупные семечки. Морковь и лук очистите и нарежьте. Выложите все на противень с пергаментом, добавьте масло, немного соли и переверните.
Ингредиенты: молодые кабачки — 2 шт. (около 500–600 г), растительное масло — 2 ст. л., чеснок — 2 зубчика, лимонный сок — 1 ст. л., укроп или петрушка — травяной небольшой пучок, прованские — 1 ч. л. л., соль, соль.
Как готовить. Нарежьте кабачки вдоль пластинами толщиной 5–7 мм. Смешайте масло, лимонный сок, измельченный чеснок, травы, соль и перец. Смажьте пластины маринадом и оставьте на 10–15 минут.
Вы предлагаете хорошо разогретый гриль и готовьте по 3–5 минут с каждой стороны, чтобы показать румяные полоски. Перед подачей посыпьте свежей зеленью.
Около минуты
22 августа