15,8 тыс подписчиков
Когда есть баклажаны, то можно приготовить и салат с баклажанами🥗 Вкусный и сытный!
Отварить грудку. Почистить баклажаны. Порезать на слайсы, посыпать солью и убрать на 15 минут, затем высушить на бумажном полотенце и обжарить на растительном масле с двух сторон до готовности, убрать на салфетку, чтобы стекло лишнее масло. Помидоры нарезать соломкой без мякоти. Дать остыть баклажанам и грудке. Грудку разделить на волокна, а баклажаны разорвать руками соломкой. Всё соединить, добавить зелень, соль, чеснок по вкусу и все хорошо перемешать. Дать настояться примерно 30 минут. Приятного аппетита!)
Рецепт:
Баклажаны 2 шт.
Грудка 1 шт.
Помидоры 2 шт.
Чеснок по вкусу
Масло для жарки
Грецкие орехи по желанию
Майонез, петрушка
Около минуты
5 сентября