2843 подписчика
Ржаные содовые булочки
Ржаные содовые булочки или лепёшки с арахисом (СД2) - любимый рецепт! Он очень универсальный:
- Можно верх посыпать любыми семечками - тыквенными, подсолнечными, кунжутом, грецким орехом и т.п. Семечки не пригорают, т.к. время выпечки короткое.
- Можно добавить чуть больше сахара и посыпать нарезанными сухофруктами или цукатами.
- Можно положить 1 ст.л. сахара, и это будет уже рецепт для здоровых людей.
- Можно сформировать маленькие лепёшечки или вырезать формочкой, и это будет великолепная закуска к пиву.
Я эти лепёшки употребляю с чаем и/или кофе, это очень вкусно! Они не сухие, скорее булочки напоминают. Без арахиса можно заменить хлеб на обеденном столе.
Ингредиенты:
300 г ржаной обдирной муки,
250 мл кефира,
1 ч.л. соли (с горкой),
1 ч.л. соды (с горкой),
2 маленьких мерных ложки ПроФит (или 1 ст.л. сахара),
3 ст.л. растительного масла,
3 ст.л. солёного арахиса.
Около минуты
17 августа