324 подписчика
Дал Махани уже завтра! 🔥
Друзья, сегодня расскажу про одно из самых известных блюд пенджабской кухни Дал Махани.
Это чёрный урад дал и красная фасоль, которые долго томятся в сливочно томатной подливе с большим количеством масла и сливок. Блюдо получается невероятно нежным, богатым и ароматным. Именно поэтому его называют «королевским далом. В ресторанах Индии Дал Махани одно из самых популярных вегетарианских блюд.
Завтра публикую полный подробный рецепт ресторанного стиля:
как правильно разварить дал
как получить густую кремовую текстуру
секреты настоящего вкуса с касури метхи и сливками
Кто любит насыщенные и сливочные блюда ставьте ❤️ и не пропустите завтрашний пост!
Ключевые слова: дал махани, сливочный дал, индийская кухня, чёрный дал, вегетарианские рецепты, домашняя индийская еда
#ДалМахани #ИндийскаяКухня #ВегетарианскиеРецепты #СливочныйДал #ДомашниеРецепты #DalMakhani
Около минуты
Сегодня