27 подписчиков
🍆Сегодня мы хотим поделиться с Вами классическим японским способом приготовления баклажанов в мисо-пасте.
Лучше использовать тёмную мисо-пасту - это ферментированная паста из соевых бобов и соли. Многие знают её только по мисо-супу, но на самом деле у неё множество варианто применения. Один из самых вкусных вариантов - запечь с ней баклажаны.
🌱Они получаются невероятно нежными, с насыщенным сладко-солёным вкусом и аппетитной карамельной корочкой. Это один из тех рецептов, который требует минимум усилий, а результат получается ресторанным.
🎗Кстати, такие баклажаны можно использовать для приготовления вегетарианских роллов
Готовим с любовью❤️
Около минуты
15 августа