1047 подписчиков
Как ошибки привели к бизнесу с 60% маржинальности? История моего клиента
Мы привыкли видеть красивую картинку: ровные бассейны, здоровая рыба, довольный владелец. Успешный успех, одним словом. Но на деле всё иначе…
Большинство проходит через реальные проблемы, потери, даже перезапуски. И только потом, если не сдались, начинают выстраивать системный бизнес. История одного моего клиента как раз про это
Всё начиналось как у многих. Система запущена, малёк заказан, остаётся только дождаться поставки. Но то, что произошло дальше, не ожидал никто🫣
Клиент решил, чем больше кислорода дать рыбе в дороге, тем лучше. Реально оказалось жестче. Рыба приехала уже полуживая. Её пересадили в бассейны, но это не помогло. В итоге всё стадо погибло
В этот момент многие опустили бы руки. Но он решил пробовать дальше.
Через месяц закупил новую партию мальков по 3–5 грамм. Запустил. И тут началось неожиданное. По плану малёк должен был расти до навески 25–30 грамм четыре месяца. А по факту — уже через полтора месяца рыба достигла этих цифр. К четвёртому месяцу средний вес был 75–80 грамм, у лидеров — 150 грамм
Система, рассчитанная на малька, перегрузилась вдвое!Рыбу стало некуда девать. Пришлось срочно строить товарную линию и налаживать сбыт.
Первую продажу ребята открыли в феврале. Наняли менеджера, обзвонили рестораны, собрали дегустационные боксы и сами развезли по шеф-поварам. Сказали: «Попробуйте. Если понравится, будем возить». Попробовали. Понравилось. И пошли заказы.
Ресторанам нужна была разная навеска: одному — 400 грамм, другому — 500–550, третьему — 700–800. Под каждого клиента калибровали отдельно. Цена варьировалась от 1250 до 1400 рублей за кило. Себестоимость — около 500.
К середине марта вся рыба была законтрактована на 4 месяца вперёд
Эта история — пример того, как системный подход, готовность учиться на ошибках и грамотная организация всех процессов превращают просто ферму в стабильный и прогнозируемый бизнес
Хотите построить прибыльный бизнес на рыбе без ошибок? Переходите на наш сайт - xn--80aaf5awlii.xn--p1ai?utm_source=vk&utm_medium=post&utm_campaign=smm .Там вы найдете все для успешного запуска: от оборудования до готового проекта
1 минута
Сегодня