2628 подписчиков
📚 Чем на самом деле кормят вашего ребенка в школе?
Ваш школьник снова жалуется, что макароны остыли, а котлета «какая-то не такая»? Школьная столовая — это не просто кухня с большими кастрюлями. Это настоящий режимный объект, где действуют строгие правила безопасности. И мы следим за тем, чтобы эти правила работали как часы.
Что именно ищет Роспотребнадзор под микроскопом?
Когда наши специалисты приходят с проверкой, они не просто смотрят в тарелки. Мы оцениваем всю невидимую цепочку: от поставщика продуктов до того момента, как горячий обед окажется на столе у ребенка.
Наш эксперт, главный санитарный врач по городу Ханты-Мансийск и Ханты-мансийскому району Сергей Тарада, объясняет:
«Мы контролируем буквально всё. Какую воду используют для готовки — для Югры с её природным превышением железа это критически важно. Свежие ли продукты, как они хранятся на складе. И главное — здоровье самих поваров. Одно немытое яблоко или заболевший сотрудник могут стать причиной карантина по кишечной инфекции во всей школе».
Как мы защищаем детей от инфекций:
⦁ ✅ Термометрия еды. Горячее должно быть горячим. Правильная температура убивает бактерии и сохраняет вкус блюда.
⦁ 📍 Смывы с поверхностей. Да, мы берем лабораторные пробы с разделочных досок, чистой посуды и даже рук персонала.
⦁ ❗ Проверка меню. Оно должно быть сбалансированным. Детям нужен надежный строительный материал для роста, а не пустые калории.
Уже сотни школ Югры прошли наши тщательные проверки в этом учебном году. Мы делаем всё, чтобы питание было безопасным. Но нам нужна и ваша помощь!
Как родителям держать ситуацию под контролем:
1. Спрашивайте ребенка. Задавайте правильные вопросы: не просто «что ты ел?», а «было ли вкусно и горячо?».
2. Участвуйте в родительском контроле. Вы имеете полное право официально записаться в школьную комиссию и прийти в столовую на дегустацию.
3. Учите гигиене. Напомните школьнику, что мыть руки перед едой — это его личная суперсила против вирусов.
Если у вас есть обоснованные сомнения в качестве питания — не молчите. Обращайтесь к директору школы или напрямую к нам. Здоровье детей — наша общая задача! 📞
#Роспотребнадзор_Югры #ШкольноеПитание #Санпросвет
1 минута
Вчера