6483 подписчика
Как сварить густое варенье из сливы на зиму? Очень просто; сейчас поделюсь рецептом 😉
👉Понадобятся такие ингредиенты:
Сливы — 1 кг;
Сахар — 1 кг.
Перебираю сливы, удаляю плодоножки и повреждённые плоды. Тщательно промываю.
Теперь разрезаю каждую сливу пополам и удаляю косточки. Крупные половинки можно разрезать ещё на две части.
Складываю сливы в кастрюлю с антипригарным покрытием и пересыпаю сахаром.
Оставляю примерно на 5–6 часов (можно оставить на ночь), чтобы фрукты пустили сок.
Затем ставлю кастрюлю на плиту, жду пока масса закипит.
Кипячу 5–7 минут.
Выключаю огонь и даю содержимому полностью остыть.
Затем снова ставлю на огонь, довожу до кипения, но не кипячу. Опять остужаю.
В третий раз довожу до кипения и провариваю 5–7 минут.
Шумовкой снимаю пену.
Горячее варенье раскладываю по стерилизованным банкам и закрываю прокипячёнными крышками. Укутываю тёплым одеялом и оставляю до полного остывания.
Хранить можно даже в домашнем шкафу.
❣️Подписывайтесь на канал Дзен, чтобы не пропустить выход новых рецептов или напомнить себе другие рецепты.
Около минуты
26 августа
243 читали