5470 подписчиков
Случается, что в холодильнике варенье может при длительном хранение быстро испортиться.
Чтобы этого не произошло, к варенью стоит добавить кое-что.
Лимонную кислоту. Необходимо всего одна треть ее чайной ложки на 1 кг фруктов или ягод за несколько минут до окончания варки варенья.
Аскорбиновую кислоту. Достаточно добавить одну четверть чайной ложки на 1 кг варенья перед окончанием его варки. Она не только не даст варенью испортиться, но и поможет сохранить его цвет.
Около минуты
26 августа