2521 подписчик
️📌Простой рецепт пирога "Клюква под снегом"
❤️Всем привет! Снова повторяю рецепт приготовления пирога "Клюква под снегом".
Этот пирог можно печь летом со свежей ягодой и зимой с замороженной клюквой или вишней.
❗Пирог получится высокий, очень пропитанный и мягкий, как торт.
Я почему-то уверена, что он вам очень понравится))
Особенно он вкусный, когда ещё тёплый.
Клюква даёт приятную кислинку.
📌Состав рецепта:
Для теста:
1.Яйца - 2 шт.
2.Сахар - 150 г
3.Соль - 1 щепотка
4.Молоко - 100 мл
5.Растительное масло - 100 мл
6.Мука - 200 г
7.Разрыхлитель - 10 г (≈ 2 ч.л.)
8.Я добавила ещё ванилин.
📌Тесто:
1.Разбиваем два яйца, добавляем сахар, ванилин, щепотку соли.
2.Хорошо взбить миксером.
3.Перемешиваем, добавляем молоко и растительное масло.
4.Всё перемешиваем.
📌В другую миску высыпаем муку, разрыхлитель, всё перемешиваем.
Смазываем форму объёмом 24 см растительным маслом и выливаем тесто.
📌Теперь готовим заливку для пирога.
Для заливки и начинки:
1.Яйцо - 1 шт.
2.Сахар - 50 г
3.Сметана - 3-4 ст.л.
4.Клюква (размороженная или свежая) - 150-200 г
5.И снова немного ванилина.
Заливка готова!
📌Ложкой выкладываем заливку из сметаны на тесто и разравниваем ложкой и сверху засыпаем клюквой.
📌Ставим в духовку на 180 °C на 40-45 минут.
❤️Всем приятного аппетита!
Готовьте с удовольствием ! 🥰
Приглашаю Вас на мой канал ВКонтакте👇
1 минута
Сегодня
113 читали