Как не жаль, но летний сезон заканчивается. Самое время закупиться спелыми сладкими перцами и томатами и закрыть несколько баночек самого вкусного лечо. Очень рекомендую этот рецепт!

На канале уже был рецепт лечо, но тот вариант больше для любителей полезного питания, как говорится "ничего лишнего". То лечо по вкусу больше напоминает свежий овощной салат: А если хочется лечо пикантного, остренького? Рекомендую приготовить его по описанному ниже пошаговому рецепту. Уверена, вам понравится! 😋 - перец сладкий 1 кг - помидоры свежие 700 г - перец острый 1/2 шт. или по вкусу - чеснок 4 зубчика - масло рафинированное 2 ст.ложки - уксус натуральный винный или яблочный 1 ст.ложка - сахар 30 г - соль 15 г Для рецепта берите спелые перцы: жёлтые, красные и мясистые сезонные томаты...