Хочу спеть оду рецептам Аниных @veryirresistible18 начинок для макарон! В последнем моем миксе было аж 3 вкуса по ее рецептурам: клубничный пломбир, малина-базилик (оба с Valrhona Inspiration) и кофе-лайм - мой фаворит, кстати! И это при том, что я терпеть не могу кофе в десертах. Этот вкус я отметила еще раньше, когда Аня угощала меня своими шоколадными конфетами. И в этом и заключается мастерство - обыграть ингредиент так, чтобы он раскрылся, заиграл, не доминировал, (если это не моно вкус) а подчеркивал и дополнял остальные составляющие начинки. И Аня в этом мастер! Мне конечно, несказанно повезло, что я имею доступ ко всем начинкам по большой дружбе😁, так сказать, но самое крутое, что Аня делится своим опытом не только со мной! У нее куча шикарных вебинаров по начинкам и крышкам макарон, а 21 мая пройдет большой теоретический вебинар о том, как научится разрабатывать СВОИ вкусы. Так что если у вас в голове толпятся идеи, но вы не знаете как их реализовать, то советую присмотреться! Вся информация есть у Ани в профиле. #нереклама #отдуши #макарон