18,2 тыс подписчиков
Сегодня делимся новым рецептом: это ароматное, красивое и очень вкусное варенье точно оценят все любители ярких насыщенных вкусов. Обязательно попробуйте приготовить, если в этом году яблоня порадовала отличным урожаем!
Ингредиенты:
• Яблоки – 1 кг.
• Апельсин – 1 шт.
• Сахар – 1 кг.
• Вода – 1 стакан.
• Молотая корица – половина чайной ложки.
• Бадьян, гвоздика, кардамон, анис – по желанию (добавляем понемногу, чтобы не переборщить).
1. Варим сироп из воды и сахара.
2. Яблоки режем на дольки (кожуру очищать не нужно). С апельсина острым ножом снимаем цедру и режем ее тонкой соломкой. Очищаем апельсин от кожуры и делим на дольки.
3. В кипящий сироп кладем яблоки и цедру. Доводим до кипения, держим на огне 2-3 минуты, затем оставляем остывать на 2 часа.
4. Сироп с яблоками снова доводим до кипения, держим на огне 10 минут и затем добавляем дольки апельсина. Аккуратно перемешиваем, оставляем на огне еще на 10 минут, добавляем корицу и другие специи, варим еще 1-2 минуты и снимаем с огня.
5. Горячее варенье раскладываем по стерилизованным банкам.
Приятного чаепития!
Около минуты
Вчера