8 подписчиков
1️⃣ Нужен ли отелю ночной менеджер?
По сути, ночной менеджер — это человек, который на восемь часов становится «ночным генеральным директором».
Без него действительно не обойтись, если у вас крупный объект (от 80–100 номеров), категории 4–5* или с круглосуточными допсервисами.
2️⃣ Чем на самом деле занимается ночной менеджер, пока отель спит?
— Берет на себя форс-мажоры: решения по шумным гостям, эвакуациям, сбоям в инженерии;
— Ночной аудит и финансовый контроль: закрытие операционного дня, проверка корректности применения тарифов, скидок и начислений за сутки;
— Контроль ночных служб
— Подготовка к следующему дню: распределение VIP-гостей, анализ списка выездов и заездов, готовность кухни к завтраку;
— Особо важные заезды и выезды ночью
3️⃣ Что делать, если бюджет ФОТ ограничен? Главное — грамотно перераспределить функционал:
— В регламенте старшего администратора фиксируется право принимать финансовые и сервисные решения (компенсации гостям, апгрейды, вызов экстренных служб) в пределах четкого лимита;
— Автоматизация: если позволяет система, настройте программу так, чтобы ночной аудит проходил максимально «в один клик».
— Жесткий алгоритм: в каких 3–4 крайних случаях (пожар, полиция, тяжелый конфликт) сотрудник имеет право и обязан разбудить Управляющего или руководителя службы;
— Делегирование (разумное!) контроля охране и клинингу: создается чек-лист обхода территории и общественных зон для службы безопасности и клининга.
— Усилить утро: часть сложных задач (детальную проверку отчетов, подготовку к пиковым заездам) передать «старшему по утру», который приходит бодрым и с горящими глазами.
Ночные смены — это всегда проверка команды (и всей системы) на прочность и выдержку.
🔊 Коллеги, расскажите, какие сложные или нестандартные ситуации случались в вашем отеле в ночное время 🌙 —
кто и как принимал решение?
1 минута
5 августа