776 подписчиков
🍴 ФАРШИРОВАННЫЕ МЯСОМ ПОМИДОРЫ
👉🏻Ингредиенты:
Петрушка 2 стебля
Хлебные крошки 2 столовые ложки
Оливковое масло 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Чеснок 1 зубчик
Помидоры 12 штук
Свиной фарш 150 г
Яйцо куриное 1 штука
Говяжий фарш 150 г
👉🏻Рецепт приготовления:
1. Отрежьте от помидоров ножки и кончиком ножа сделайте концентрический надрез. Потом чайной ложкой извлеките мякоть. Посолите помидоры внутри и переверните их отверстиями книзу, чтобы избавиться от лишнего сока — это займет час.
2. Когда помидоры будут готовы, смешайте мясной фарш, мелко покрошенный чеснок, мелко порезанную петрушку, слегка взбитое яйцо и хлебные крошки — посолите начинку.
3. Чайной ложкой разложите начинку по помидорам, уплотняя ее пальцами. Налейте масло на дно формы для духовки, установите в ней помидоры в один слой, начинкой кверху. И пеките в разогретой до 180 градусов духовке — 1 час, пока фарш не приготовится, а помидоры не станут мягкими.
4. Подавайте сразу, в этой же посуде.
😉Приятного аппетита!
Техника для кухни ENDEVER www.endever.su/...ces
#помидоры #фаршированные #мясо #праздник #новогодний #застолье #рецепты #полезно #вкусно #просто #аппетитно #KROMAX #ENDEVER #VLK
Около минуты
Вчера