776 подписчиков
🍴 ДОРАДО НА ПОМИДОРАХ С КАРТОФЕЛЕМ
👉🏻Ингредиенты:
Дорадо 2 штуки
Помидоры 300 г
Лук репчатый 1 головка
Чеснок 2 зубчика
Свежий розмарин 2 стебля
Оливковое масло 5 столовых ложек
Петрушка 1 пучок
👉🏻Рецепт приготовления:
1. На оливковом масле потушить порезанный полукольцами репчатый лук и тонкие кружочки чеснока. Очистить помидоры от кожуры. Порезать полукольцами. Добавить к луку и чесноку. Посолить и поперчить.
Тушить до готовности.
2. Полученную массу выложить на противень, сверху расположить дораду. Рыбу предварительно посолить, поперчить и смазать оливковым маслом. В брюшко поместить веточку розмарина. По свободному периметру
противня положить смазанные маслом кольца картофеля 1 см. толщиной.
3. Запекать в духовке при температуре 200 градусов. По прошествии 15 минут дораду перевернуть. Еще через 15 мин переключить плиту в режим гриль и довести блюдо до золотистого цвета.
4. Подавать посыпав рубленной петрушкой и дольками лимона.
😉Приятного аппетита!
Техника для кухни ENDEVER www.endever.su/...ces
#рыба #дорадо #помидоры #рецепты #полезно #вкусно #просто #аппетитно #KROMAX #ENDEVER
Около минуты
3 дня назад