6251 подписчик
Треугольники из лаваша с начинкой — быстрый и сытный перекус, завтрак или закуска, которая отлично подходит, когда нужно что-то приготовить без долгой возни. Я подобрала для вас пару проверенных вариантов и главные секреты, чтобы всё получилось идеально.
👉Понадобятся такие ингредиенты:
Лаваш тонкий
Творог
Сыр
Яйца
Свежие ( замороженные ) ягоды.
Сахар, соль
Эти ингредиенты для 2х разных начинок .
Основным ингредиентом обеих является творог.
Сладкая начинка:
Количество примерное.
Смешиваем творог 300гр, 1 яйцо, щепотка соли, 2 столовой ложки сахара, ягоды. У меня замороженные ягоды чёрной смородины.
Соленая начинка.
Смешиваю творог 300 грамм, 1 яйцо, сыр натёртый на тёрке 150 гр, соль и перец по вкусу. Можно добавить любую измельчённую зелень.
Тонкий лаваш нарезаю полосками, шириной примерно 10 см.
На полоску выкладываю порцию начинки и заворачиваю в форме треугольника.
Это удобно, начинка не вываливается.
На фото я показываю, как заворачивать конвертик.
И не жалейте начинки, я кладу 2 столовые ложки ( без горки)
Готовые треугольнички нужно обжарить на сухой или с небольшим добавлением масла сковороде до подрумянивания по вашему вкусу. Одни любят бледненькие, другие позажаристей.
Можно запечь в духовке. При температуре 200 градусов 15 минут.
Так же, такие конвертики отлично хранятся в морозилке.
А значит, можно их сделать впрок.
Готовятся они в таком случае чуть дольше. Прямо в замороженном виде кладу на сковородку, под крышкой готовлю чуть дольше.
Лаваш с разными начинками, удобно брать с собой на работу, на пикник, в дорогу или просто, как перекус в течение дня.
❣️Подписывайтесь на канал Дзен, чтобы не пропустить выход новых рецептов или напомнить себе другие рецепты.
1 минута
3 августа
147 читали