580 подписчиков
Как рассчитать свадебный торт, чтобы хватило всем? 🎂
Свадьбы бывают разными. Где-то торт — главное событие вечера, его ждут, фотографируют и съедают до крошки. А где-то гости уже успели наесться, и огромный кусок им просто не нужен 😅
Поэтому при расчёте я всегда смотрю на формат праздника 👇
🍰 Если торт — главный десерт
Тогда рассчитываем полноценный кусочек на каждого. Обычно это 150–200 г на человека, в зависимости от начинки.
Например, на 30 гостей понадобится торт 6–7 кг. Дальше выбираем дизайн: круглый, длинный, многоярусный — вариантов много.
🧁 Если будет сладкий стол (канди-бар, пирожные)
Тогда достаточно 80–100 г торта на человека. На 50 гостей хватит торта 5–6 кг, особенно если до него гости уже пробовали другие десерты.
✨ А если хочется большой эффектный торт, а столько килограммов не нужно?
Есть вариант с фальш-ярусами. Торт выглядит роскошно, высоко и празднично, но настоящий торт — только на нужное количество порций. Остальное — красивый объём для фотографий 🤍
🍭 Если планируется канди-бар
Лучше, чтобы каждому гостю досталось хотя бы по одному десерту каждого вида. А для детей — отдельные маленькие сладости: маршмеллоу, мини-десерты, что-то яркое и забавное 🧁
И ещё важный момент 😄
Вы лучше всех знаете своих гостей. Если понимаете, что до торта доберутся не все, нет смысла заказывать огромный запас.
Расчёт всегда можно сделать индивидуально — под формат свадьбы, меню и ваши пожелания 🤍
💬 А теперь вопрос к тем, чья свадьба уже была: вам хватило торта? Остался или просили добавки?
А если свадьба ещё впереди — присылайте понравившийся дизайн, я помогу подобрать размер и вес 🎂👇
1 минута
2 дня назад