18 подписчиков
Каждый раз, когда я вижу точный и понятный перевод названии китайских блюд на русский язык, невольно проникаюсь уважением к переводчику. Особенно, если речь идёт о региональных деликатесах. Мало того, что надо разобраться, из чего блюдо приготовлено, так ещё и сформулировать так, чтобы звучало аппетитно.
Лично я часто выбирают блюда по принципу "не вижу в названии 'опасных' иероглифов", ну или чисто интуитивно, не анализируя. Поэтому, когда меня спрашивают, что за ингредиенты входят в состав угощения и какой именно способ приготовления выбран, то неизменно закатываю глаза, делая глубокий вдох. Не потому что вопрос глупый или неуместный, а потому что приходится напрягать извилины, выбирать формулировки. Чтобы было понятно и (по возможности) аппетитно звучало.
___
Полина
Около минуты
13 августа