403 подписчика
🥖 Сегодня вместо 90 граммов закваски я добавила… 230. 😅
Смотрю на миску и понимаю: «Ну всё…»
А потом поймала себя на мысли, что несколько лет назад я бы действительно расстроилась.
Сегодня же просто взяла калькулятор, пересчитала рецепт, добавила муку и продолжила работать.
Наверное, это самое главное, чему меня научил хлеб.
Ошибки — это не повод всё выбрасывать. Это повод остановиться, понять, что произошло, и найти решение.
Интересно, а у вас бывало такое, что вы что-то перепутали на кухне, а потом неожиданно всё равно получилось вкусно? 😊
Около минуты
31 июля