СЫТНОЕ ТРИО - КУРИЦА, РИС И ОВОЩИ

С удовольствием делюсь рецептом! Это очень удобное блюдо: всё готовится в одной сковороде, а рис пропитывается соками курицы и овощей — получается сытно и ароматно. Это мой вариант на сегодня (то что было в наличии), но в нём легко менять овощи под то, что есть в холодильнике или по вашим предпочтениям.

Ингредиенты:

▪️куриные бедра - 6 шт

▪️лук репчатый - 1 большая головка

▪️чеснок - 2 средних зубчика

▪️морковь - 1 шт

▪️чесночные стрелы - небольшая горсть по вкусу

▪️горошек консервированный (замороженный) - 2-3 ст ложки

▪️кукуруза консервированная - 2-3 ст ложки

▪️рис - 1 стакан

▪️вода - сколько понадобится

▪️специи по вкусу - соль, перец черный молотый, куркума

Приготовление:

Куриные бедра обжариваю до золотистости на сильном огне.

Добавляю лук, морковь, чеснок, обжариваю минут 5-7.

Затем чесночные стрелы, горошек, кукурузу отправляю в сковороду. Добавляю специи. Перемешиваю.

Затем к ним всыпаю хорошо промытый рис.

Заливаю водой так чтобы она покрывала рис на 2 пальца выше него.

Накрываю крышку и готовлю на самом минимальном огне до готовности.

Рекомендации:

▪️можно использовать готовые смеси овощей из магазина

▪️перец болгарский и помидоры тоже хороши в таком блюде

Приятного аппетита ❤️

и ещё 3

1 минута

3 дня назад