323 подписчика
Чоле уже завтра! 🔥
Друзья, сегодня хочу поговорить о настоящем северном индийском блюде Чоле.
Нут в густой, острой и очень ароматной подливе. Это то самое блюдо, которое едят с горячими бхатуре, пури или просто с паратой. Вкусно, сытно и невероятно ароматно.
Я готовил чоле десятки раз и наконец нашёл баланс, когда нут получается мягким, а подлива густой и насыщенной, почти как в хорошем ресторане.
Завтра публикую полный подробный рецепт с пошаговыми фото и всеми секретами (включая то, как сделать нут очень мягким и как добиться правильной кислинки).
Кто любит чоле ставьте ❤️ и не пропустите завтрашний пост!
Около минуты
Сегодня