5470 подписчиков
Конец июля-начало августа – время, когда мы уже начинаем заготавливать собранные на даче ягоды или овощи на зиму.
Здесь не обойтись без стерилизации банок – тепловой их обработке, которая уничтожит микроорганизмы и бактерии, способные навредить будущим заготовкам.
Необходимо налить в кастрюлю немного воды. В кастрюлю нужно поместить дуршлаг, на который необходимо поставит банки горлышком вниз.
Кастрюля накрывается крышкой и вода доводиться до кипения, чтобы она начала испаряться. Таким образом банки следует стерилизовать 5-10 минут.
Еще один способ. Банки необходимо тщательно вымыть с помощью пищевой соды или горчичного порошка. Затем их следует поставит в аэрогриль горлышком вниз, чтобы остатки влаги начал испаряться.
Около минуты
29 июля