33 подписчика
Доброго всем вечера!
С огурцами на сегодня разобрались, решила написать про одну приправу, которую делаем кажды год.
Ингредиенты:
Чесночные стрелки;
Сливочное масло;
Соль, сахар (по вкусу);
Яблочный уксус 0,5 чайной ложки (по желанию).
Приготовить ее очень легко. На первом фото чесночные стрелки в объеме - пакет из магазина 5-ка. Режем стрелки на кусочки и отправляем в чашу блендера, туда же соль, сахар, столовую ложку воды и 0,5 чайной ложки яблочного уксуса. Перебиваем все в пасту. Пасту выкладываем в миску и смешиваем со сливочным маслом (у меня ушла пачка 180 грамм).
Потом всё можно разложить в формочки для льда и заморозить. Как замёрзнет, переложить в пакет.
Такую приправу можно использовать при приготовлении первых и вторых блюд. Даёт вкус и аромат чеснока, но без лишней резкозти. Так же я использую при мариновки мяса, перед запеканием. Муж вообще любит на черный хлебушек намазать и есть.
Кстати, такая приправа не только вкусная, но и полезная!
Надеюсь вам понравится.
Ваша Ю.
Около минуты
27 июля