1271 подписчик
Июль подарил нам много вкусных праздников. И завершении месяца отмечаем день рождения гамбургера
Поэтому сегодня вечером предлагаем приготовить сочный бургер за 20 минут с котлетой из фарша АГРОЭКО. Сочный, с румяной булочкой, свежими овощами и ароматным соусом.
Ингредиенты (на 2 бургера):
Булочки для бургеров — 2 шт.
Фарш АГРОЭКО — 300 г
Листья салата (романо, айсберг или микс) — 4–6 шт.
Помидор — 1 шт.
Красный лук — 1/2 шт.
Сыр чеддер или плавленый — 2 ломтика
Корнишоны или маринованные огурцы — 2–4 колечка
Оливковое масло — 1 ст. л.
Соль, перец — по вкусу
Для соуса:
Майонез — 1 ст. л.
Греческий йогурт — 1 ст. л.
Горчица — 1 ч. л.
Кетчуп — 1 ч. л.
Сок лимона — по вкусу
Чёрный перец — по вкусу
Рецепт:
️ Смешайте фарш с солью и перцем. Сформируйте 2 плотные котлеты.
️ Обжарьте на сковороде или гриле по 3–4 минуты с каждой стороны. За минуту до готовности положите сверху сыр, чтобы он расплавился.
️ Разрежьте булочки и подсушите их срезы до золотистой корочки.
️ Смешайте ингредиенты для соуса.
️ Нарежьте помидор и лук кольцами, подготовьте листья салата и корнишоны.
️ Соберите бургер: на нижнюю булочку выложите соус, салат, котлету с сыром, овощи, корнишоны, ещё соус и накройте верхней частью булочки.
️ Проткните шпажкой для удобства — и подавайте!
1 минута
2 дня назад