31,5 тыс подписчиков
Ватрушки «Нежные облачка»
Ингредиенты:
Для основы:
· Творог (5–9%) — 400 г
· Яйцо — 1 шт.
· Рисовая мука или пшеничная — 2 ст. ложки с горкой
· Подсластитель или сахар — 0,5 ст. ложки (йогурт уже сладкий)
Для начинки:
· Йогурт сладкий с клубникой (или с другими ягодами) — 120 г
· Крахмал кукурузный — 1 ст. ложка с горкой
---
Приготовление:
1. Творог пробейте блендером
2. Добавьте яйцо, муку и подсластитель. Перемешайте до однородной липкой массы.
3. В отдельной миске смешайте йогурт и крахмал до гладкости.
4. Мокрыми руками скатайте из творожного теста шарики (6 шт.), выложите на пергамент и приплюсните в лепёшки толщиной 1,5 см.
5. В центре каждой сделайте широкое углубление ложкой или дном стакана.
6. Залейте начинку в ямки. Можно добавить любые ягоды.
7. Выпекайте 25–30 минут при 180°C до румяных краёв. Начинка должна схватиться и перестать дрожать.
---
КБЖУ на 1 шт. (из 6): ≈ 118 ккал / 10г белка / 4г жира / 9г углеводов
---
#ППватрушки #творожныеватрушки #диетическаявыпечка #рецептдляхудеющих #ппдесерт #безсахара #рисоваямука #творог5процентов #зожрецепты #выпечкабезмуки #простойрецепт #завтракпп #высокийбелок #ватрушкивдуховке #быстрыйрецепт #ппсладкое #ватрушкисягодами #клубничныеватрушки
Около минуты
17 июля