28 подписчиков
ПРО ВЫПИТЬ ИЛИ НАСТОЙКА КЛУБНИЧНАЯ
Получилось шедеврально! Не только цвет клубничный, но и запах. Надеюсь вкус не подведёт, всё la naturelle.
Скоро приедет мой шеф-дегустатор, расскажет.
А пока я поставила на пару недель в холодильник, чтобы спирт "успокоился".
1. Заполнила 3 л банку клубникой, добавив фруктозы 200 гр.
2. Залила водкой так, чтобы ягоды прикрывала.
3. Раз в два-три дня аккуратно взбалтывала.
4. Настаивала две недели.
6. Откинула на друшлаг.
7. Отжала ягоды через вафельное полотенце.
8. Процедила через сито.
9. Процедила через вафельное полотенце.
10. Разлила по графинам.
11. Поставила в холодильник.
Около минуты
17 июля