6248 подписчиков
🔥Хрустящие огурчики в кисло сладком маринаде.
Очень вкусный рецепт. Как магазинные корнишоны.
Уже поделилась со всеми подружками, теперь делюсь с вами.
Я использую банки 0.5 литра.
Вы можете использовать любые.
Только количество маринада и время выдержки в кипятке поменяется.
👉 Заполняю банки пряностями:
1/2 луковицы мелко шинкованный
Кусочек острого перца (по желанию) или немного хлопьев чили перца.
2-3 горошины душистогопереца
1 бутон гвоздики
5 горошин черного перца
1 ч.л. семян горчицы
1 лавровый лист
1-2 зубчика чеснока
Укроп
Заполняю банку огурцами.
👉Заливаю кипятком, прикрываю крышками, оставляю на 6-7 минут.
Сливаю воду.
👉Второй раз заливаю кипятком, оставляю еще на 6 - 7 минут.
Можно использовать одну и туже воду( сливать в ковшик, опять доводить до кипения и заливать банки), а можно каждый раз заливать кипятком из чайника ( новой водой)
👉3й раз заливаем кипящим маринадом.
Маринад на 1 литр воды:
1 литр воды
55-60 г соли (2 ст.л.)
120 г сахара (5 ст.л.)
150 мл 9% уксуса;
Закрываю крышками. Укутываю до остывания.
Огурцы потрясающие, как магазинные корнишоны 🥒!
👉Огурчики отлично хранятся при комнатной температуре, но, к сожалению, недолго, потому что очень вкусные и быстро съедаются! Приготовьте хотя бы пару баночек на пробу, уверена, они вам тоже очень понравятся.
❣️Подпишитесь на канал Дзен, чтобы не пропустить выход новых рецептов или напомнить себе другие рецепты.
1 минута
17 июля
327 читали