3 подписчика
🍵Уха из щучьих голов
📜Ингредиенты
❄️Щучьи головы - 300г
❄️Картофель - 3 шт
❄️Морковь - 1 шт
❄️Рис - 30г
❄️Корень петрушки - 1 шт
❄️Лук - 1 шт
❄️Томатная паста - 50г
❄️Растительное масло - 1 столовая ложка
❄️Зелень укропа - 1 пучок
❄️Лавровый лист
❄️Перец и соль по вкусу
📜Способ приготовления
❄️Картофель, морковь и корень петрушки вымыть, очистить, нарезать кружочками.
❄️Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, обжарить, добавить томатную пасту, тушить 3 минуты.
❄️Зелень укропа вымыть и нарезать.
❄️Щучьи головы промыть, залить 1,2 л воды, довести до кипения, сваритьбульон, процедить.
❄️Бульон довести до кипения, добавить картофель, морковь, рис и корень петрушки, варить 10 минут, положить лук с томатной пастой, лавровый лист, посолить, поперчить, варить до готовности.
❄️Уху разлить по тарелкам, положить в каждую зелень укропа.
Приятного аппетита🤗
Около минуты
14 июля