В обед к белкам, жирам и клетчатке добавляем медленные углеводы в виде каш или макаронных изделий из твердых сортов пшеницы и сладкие овощи (свеклу и морковь), суп или борщ. Раза два в неделю в обед можно побаловать себя рисом или картошкой. На десерт – фрукты и мед. Мед – это, в основном, сахар, но несколько иной, чем сахар рафинированный. Поэтому его можно есть, но не прям тоннами. Несмотря на то, что углеводы – главный источник жира, полностью исключать их из рациона не желательно, так как в разумных количествах они нужны организму, да и совсем без них жить годами сможет разве что маньяк «здорового» образа жизни без какой-либо ощутимой пользы для здоровья.