🍵Салат из кальмаров и лука

📜Ингредиенты:

❄️Кальмары - 500г

❄️Лук - 2 шт

❄️Сахар - 1-2 чайной ложки

❄️Растительное масло - 2 столовые ложки

❄️3%-ный уксус- 1 столовая ложка

❄️Лавровый лист - 1-2 шт

❄️Душистый перец горошком - 4-5 шт

❄️Соль по вкусу

📜Способ приготовления:

❄️Тушки кальмаров залить кипятком, очистить от пленок, удалить стержень.

❄️Филе кальмаров опустить на 5-6 минут в кипящую воду подсоленную воду, остудить и нарезать тонкой соломкой.

❄️Для приготовления маринада добавить в воду уксус, сахар, соль, лавровый лист, душистый перец и поставить на огонь.

❄️Кипятить в течение 3-4 минуты, затем остудить.

❄️Лук очистить, вымыть, нарезать тонкими кольцами, положить в формовую посуду, залить маринадом, а затем поставить в прохладное место.

❄️Приготовленные кальмары заправить растительным маслом, выложить в салатницу,

полить маринадом, украсить маринованным луком.

Приятного аппетита🤗

Около минуты

13 июля