716 подписчиков
Теперь о медленных углеводах. К ним относятся крупы: гречка, овсянка, перловка, булгур, бурый и дикий рис, пшено... Они усваиваются медленнее быстрых углеводов и не так сильно влияют на талию. Поэтому их можно есть каждый день в правильное время.
Белки и качественные жиры практически не способствуют ожирению, благодаря чему их можно есть в любых количествах досыта. Это рыба, мясо, яйца, сыросоленое сало, жирная молочка, орехи, фасоль, растительное масло, горох...
К вредным относятся гидрогенизированное масло (маргарин) и даже самое лучшее растительное масло, на котором жарили больше одного раза. Содержатся в некачественных молочных и кондитерских продуктах, промышленной выпечке, фастфуде... Продукты с такими жирами лучше вообще не есть, а в крайнем случае есть во время Праздника Непослушания.
Клетчатка – это наш подарок судьбы, так как чем больше ее ешь, тем сильней худеешь, потому что на попытку ее переварить (она не усваивается и является наполнителем для кала) тратится больше энергии, чем она дает. Клетчатка – это «трава и дрова», а именно зелень и не сладкие овощи. Эти продукты надо есть регулярно.
Из книги «Не бойтесь грамотно худеть. Это не больно».
Фрагмент для ознакомления: proza.ru/...235
Купить книгу: ridero.ru/...lno
1 минута
3 дня назад