490 подписчиков
Кабачковая икра (как в детстве)
★ : 5.0
♥
Предлагаем вам рецепт вкуснейшей кабачковой икры, которую поможет приготовить Китченбот.
Порции : 4
Ингредиенты
• 1 кг кабачков
• 150 г лука
• 75 г майонеза
• 75 г томатной пасты
• 2/3 ст.л. соли
• щепотка молотого черного перца
• 50 мл растительного масла
• 2/3 ст.л. сахара
• 1,25 ч.л. уксуса 9%
• 1 лавровый лист (по желанию)
• 1 большой зубчиков чеснока
Способ приготовления
1. Кабачки очистить от кожуры и крупных семян. Лук очистить и вместе с кабачками измельчить в два приема в чаше с многофункциональным ножом 10 секунд на скорости 6. Добавить в чашу все кабачки и лук, добавить майонез и масло, перемешать 1 минуту на скорости 5.
2. Тушить 1 час при температуре 105°С и уровне нагрева 6 на скорости 3 с закрытым мерным колпачком.
3. Добавить в чашу томатную пасту, уксус, соль, сахар, перец и лавровый лист. Тушить еще 1 час при температуре 105°С и уровне нагрева 4 без скорости, периодически помешивая лопаткой.
4. Горячую икру разложить по небольшим стерилизованным банкам (250 г) и закрыть крышками.
Заметки
#китченбот #рецептыкитченбот #KitchenBot
Еще больше рецептов и видео в чате Вопросы по приготовлению в Китченботе, присоединяйтесь перейдя по ссылке https://vk.com/im?sel=c92
Уже в продаже электронные книги по приготовлению в Китченботе. Обзор книг https://vk.com/video-224146158_456239140
Становитесь нашими донами на ВК и погружайтесь в кухонный современный мир
В нашем чате «Худеем с Китченботом» вы найдете много контента по этой тематике. Ссылка на чат https://vk.me/join/M_Qx_DidqhlYP6agckyTw…
* Отправлено с помощью приложения My Recipe Box *
1 минута
2 дня назад