5136 подписчиков
🔥Интересные истории в кулинарии
❇️Пирожное «Опера»: слои как декорация театра
История: В 1955 году кондитер Люсьен Жиро из парижской Dalloyau создал десерт для дочери-балерины. Шесть слоёв миндального коржа, кофейного крема и шоколада символизировали сцену оперы. Название придумал клиент: «Это как декорация — каждый слой важен!».
Интересно: Рецепт до сих пор секрет, а вес пирожного строго 1 кг — как театральный занавес.
👉 Попробуй повторить дома… если осилишь 6 идеальных слоёв!
👉 Очень интересно max.ru/...e70
Около минуты
21 июля