508 подписчиков
Друзья, готовим для вас кое-что особенное 🌿
25 июля, в рамках Уральского кофейного фестиваля, пройдёт интенсив Green Milk Barista.
Мы объединили ведущих экспертов индустрии, чтобы показать, как растительное молоко может стать не просто альтернативой, а мощным инструментом для роста вашего бизнеса — от стабильной пены до увеличения прибыли.
📍 Место проведения:
г. Екатеринбург, ул. Горького, д. 4а (Уральский центр развития дизайна), 2 этаж, лекторий «Green Milk Barista»
Программа дня:
📎 Public Talk от экспертов индустрии — живые выступления шеф-бариста, миксологов и практиков рынка, рабочие инсайты и кейсы вместо сухой теории:
– Презентация продукта Green Milk и знакомство с линейкой — Иван Мах (шеф-бариста Green Milk) и Илья Шипунов (руководитель отдела дистрибуции Green Milk)
– Авторская миксология: 4 готовых рецепта на основе Green Milk от идеи до чашки, с дегустацией — Георгий Харебашвили (сооснователь «My Sweet Dust»)
– Конструктор вкусов: как выйти из ловушки сложных авторских меню и создавать хиты быстро — Елизавета Васильева, шеф-бариста, миксолог, разработчик чайных блендов «Тимейкерс»
– Как сделать кофейню точкой притяжения: опыт операционного управления и развития бренда — Вячеслав Зацепилов (директор компании «Фуд спейс») и Евгений Попов (операционный директор сети «Энгельс»)
📎 Практические мастер-классы:
– латте-арт: рисунок, который цепляет взгляд и заставляет гостя возвращаться от Любови Котовой, амбассадора Green Milk и чемпионки России по латте-арту 2025 года:
– идеальная пена: техника взбивания без ошибок и без потерь продукта
– миксология: создаём хит сезона, который отличит вас от конкурентов
Здесь будет всё, что мы любим в кофейной культуре: профессионализм, вкус и живая атмосфера вдохновения 💚
🔑 Вход на интенсив — по приглашениям.
#гринмилк #greenmilk #растительноемолоко #уральскийкофейныйфестиваль #кофейныйфестиваль #интенсив #barista #кофе #екатеринбург
1 минута
20 июля