173 подписчика
Организация питания в детских лагерях
☀️🏖Наступает сезон детского отдыха в летних лагерях.
Организация питания – важная составляющая качественного и безопасного отдыха детей.
Чтобы каникулы в лагере прошли без проблем, работа лагеря должна соответствовать обязательным требованиям:
📗СанПиН 2.3/2.4.3590-20
«Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» — документ устанавливает требования к обеспечению безопасности и безвредности для человека биологических, химических, физических и иных факторов среды обитания и условий деятельности при оказании услуг общественного питания населению.
📗МР 2.4.0368-25 «Методические рекомендации по организации питания детей в организациях отдыха детей и их оздоровления» — содержат необходимую информацию по обеспечению санитарно-эпидемиологического благополучия при организации питания детей
✔️в организациях отдыха детей и их оздоровления с дневным пребыванием,
✔️в лагерях труда и отдыха,
✔️ в загородных стационарных лагерях.
Документ направлен на
1️⃣ организацию здорового питания,
2️⃣ формирование принципов рационального, сбалансированного питания.
🥗В них предложены базовые варианты для разработки региональных типовых меню, учитывающих территориальные, национальные и другие особенности питания населения.
🤓Подробнее об организации питания детей в оздоровительных лагерях:
🔗Статьи
👉Организации отдыха детей и их оздоровления с дневным пребыванием
👉Загородные стационарные детские оздоровительные лагеря
🔗Брошюра
👉Рекомендации к организациям, осуществляющим питание детей в организациях отдыха детей и их оздоровления
✨Подписывайтесь на ВсемСанПросвет в МАХ
#ВсемСанПросвет #здоровьедетей #бизнесу #цгон #санпросвет
Источник изображения – графический редактор SUPA
1 минута
Вчера