2675 подписчиков
Ай, красивый чай! Шен пуэр Маньсун Гу Шу 2006 года. Если цена за блин сильно кусается, то аккуратно вдарьте ей по наглым зубкам, взяв 25 грамм. Этот чай однозначно стоит того, чтобы его попробовать.
Собран с древних деревьев (средний возраст 300 лет) деревни Маньсун, расположившейся на восточном склоне ибанских гор. Чайный регион Маньсун относится к шести древним чайным регионам и входит в состав уезда Сянмин района Ибан. Среди ибанских чаёв маньсунский считается самым изысканным — существует даже поговорка: «Пьешь Маньсун — познаёшь Ибан».
В древности императоры династии Цин выбрали именно маньсунский чай из всех шести чайных гор в качестве подношения ко двору, отвергнув чай из других деревень. Маньсунский чай отличается плотным, насыщенным вкусом, сладковатым ароматом и бодрящим эффектом. Благодаря исключительному качеству и ограниченному количеству (ежегодно поставлялось всего 6 тонн) чай получил название «Маньсунский императорский чай».
Особенности вкуса:
• Ярко выраженный высокий аромат с медово-цветочными нотами
• Главная отличительная черта — нежная сладость и бархатистая текстура
• Мощная чайная ци, несмотря на кажущуюся мягкость
Для заваривания используйте чуть остывший кипяток и тонкостенную посуду. Хотя его вполне можно заварить и в исинском чайнике, но тогда нужно четко определиться с порцией и временем экспозиции, чтобы чай не перезаварился.
Приятных чаепитий и всех благ 🙏🏻
1 минута
Сегодня