390 подписчиков
Секретное место, куда я возвращаюсь каждый год
Гермиян – первая деревня, которая получила статус slowfood в Турции.
Здесь делают ставку на местные продукты без добавок. В мире, где все так быстро, Гермиян пытается сохранить свой ритм, и вместо fast food предлагает нам медленную еду.
Деревня – это маленький музей под открытым небом. Белые стены домов здесь расписала художница Нуран Эрден.
На стенах поселились совы, фламинго и, конечно, турецкие кошки.
А еще Гермиян известен своим хлебом, за ним приезжают специально из Измира. Его выпекают на натуральной закваске в дровяных печах. Рецепты передаются из поколения в поколение, а хлеб считается одной из гастрономических характеристик региона.
Самое атмосферное место Гермияна – Otantik ev, небольшой ресторан, где можно позавтракать, выпить лимонад или насладиться видом на закат.
Если кто-то еще помнит сериал «В чем вина Фатмагюль», он снимался в этом доме.
Как добраться: 70 км или 1 час от Измира.
Всего 15 минут от Алачаты, а атмосфера совсем другая. Для тех, кто не хочет толкаться в пробках из людей и ищет настоящую Турцию.
А для меня деревня имеет особое значение: каждый год я фотографирую старшую дочь с одной и той же кошкой и смотрю, как она растет: 2022, 2024 и 2026 год, Гермиян, Чешме.
А у вас есть место, куда вы возвращаетесь снова и снова?
#путешествия_с_Караджа
1 минута
3 июля