Найти в Дзене

Рецепты и артикулы👇🏼


🍈 Дыня с утиным магре

Ингредиенты:

• дыня
• утиное магре
• бальзамический уксус
• оливковое масло extra virgin
• соль
• розовый перец
• миндаль
• свежий базилик
• апельсиновая цедра

Дыня даёт сладость, сок и аромат, утка, жир и мясную глубину, бальзамик добавляет кислотность, миндаль, текстуру, базилик, свежесть.

🥂 Сгроппино манго-маракуйя

На 2 бокала:

• сорбет манго-маракуйя, 4 шарика
• водка, 50 мл
• игристое brut, 150 мл

Ледяной, фруктовый и очень освежающий коктейль на игристом.

🍉 Арбуз с тунцом и понзу

Ингредиенты:

• арбуз
• тунец сашими-качества
• понзу
• кунжутное масло
• кунжут
• зелёный лук

Понзу:

• соевый соус, 60 мл
• сок лайма, 30 мл
• сок лимона, 20 мл
• рисовый уксус, 10 мл
• мёд или сахар, 1 ч. л.
• вода, 1–2 ч. л.
• имбирь, по желанию

Арбуз даёт холодную сладость, тунец, мясистую текстуру, понзу, соль, кислоту и умами.

🍋 French 75 Spritz

На 2 бокала:

• джин, 60 мл
• лимонный сок, 30 мл
• сахарный сироп, 15 мл
• игристое brut, 180–200 мл
• лёд
• лимонная цедра

Свежий, цитрусовый и сухой коктейль: лимон поддерживает понзу, джин даёт ботаническую свежесть, пузырьки очищают вкус после тунца.

Вся посуда заказана на Designboom.ru 🍽️ 💔👇🏼

Тарелки с голубой каймой, арт. LJ0000194

Подсвечники с голубой каймой, арт. LJ0000482

Тарелки с кружевным краем, арт. LJ_LL_PL26

Креманки с цветными акцентами, арт. LJ0000461

Креманки с разноцветными капельками, арт. LJ0000427

Набор столовых приборов, арт. LJ0000383

Стаканы для воды с морскими фигурами, арт. DB0000142

Золотой подсвечник, арт. DB000011

До 2.08. на Designboom.ru по моему промокоду CHRISTELLA действует скидка 15% на покупку любых товаров бренда Liberty Jones (не суммируется с акциями, не распространяется на сертификаты).

Реклама ООО «Файндизайнгрупп», ИНН 7720346527, erid: 2SDnjchBqLE
1 минута