2294 подписчика
Сырники с сыром и яйцом — это блюдо стало для меня настоящим кулинарным открытием. Оно сочетает в себе нежность творожной основы и насыщенный вкус расплавленного сыра, создавая гармоничный и неповторимый дуэт, а жидкий яичный желток станет вкуснейшим дополнением. Приготовь его, и ты поймёшь, почему сырник с сыром и яйцом заслуживает твоего внимания!
Ингредиенты:
Творог 250 г
Сыр 100 г
Яйцо 2 шт.
Мука 3-4 ст. л.
Соль по вкусу
Растительное масло для жарки 1 ст. л.
Шаги приготовления:
1
Подготовьте все ингредиенты. Яйца разделить на желтки и белки. Белки добавляем в творог, щепотку соли.
2
Сыр натереть на средней терке. Большую часть сыра добавить к творогу, муку смотрите по консистенции творога. Замешиваем массу..
3
Из творожной массы. Формирую сырники. Выкладываю на разогретую сковороду с небольшим количеством масла. Накрываю крышкой и готовлю 2-3 минуты.
4
Обжарить с двух сторон, в центре сделать углубление, по краям посыпаем оставшимся сыром. В центр выложить желток. Накрываю крышкой и готовлю еще 2 минуты. Приятного аппетита!!!
Около минуты
1 июля