3 подписчика
Заряд энергии! Готовим оладьи из цельнозерновой муки.
На мастер-классе от кулинарной студии "Топсалат", шеф Александр показал рецепт приготовления нежных куриных кюфте, а также предложил сытный и полезный завтрак - оладьи из цельнозерновой муки "Печенов". Благодаря ей оладьи получаются сытными, вкусными и полезными.
Они прекрасно сочетаются со сметаной, мёдом, вареньем, свежими ягодами или творожным сыром и зеленью.
Ингредиенты:
- Кефир - 250 мл;
- Мука цельнозерновая "Печенов" - 250 г;
- Яйцо - 1 шт;
- Сахар - 1 ст.л;
- Соль - щепотка.
1. В глубокой миске взбейте яйцо с сахаром и солью. Влейте кефир комнатной температуры и аккуратно перемешайте. Постепенно всыпьте просеянную цельнозерновую муку, тщательно размешайте венчиком или ложкой, чтобы избежать образования комочков. Консистенция теста должна быть средней густоты.
2. Дайте тесту отдохнуть 15-20 минут. Разогрейте сковороду на среднем огне, слегка смажьте растительным маслом. Выложите тесто ложкой, сформировав оладьи нужного размера. Жарьте с каждой стороны по 2-3 минуты до румяной корочки. Подавайте оладьи горячими. Приятного чаепития!
Реклама. АО "Раменский комбинат хлебопродуктов". ИНН: 5040009908. erid: 2VtzqxbummT
Около минуты
30 июня