797 подписчиков
А в тюрьме сейчас макароны дают…
Вот и у нас сегодня макароны - любимый гарнир всех детей.
Ну тут ничего сложного, кроме соуса - основа для болоньезе, который я готовлю сама:
Домашний фарш посолила, приправила, добавила яйцо и накрутила из него маленькие мясные шарики. Обжарила их немного на сковороде и залила своим томатным соусом с базиликом (объем банки 200-220 г). Накрыла крышкой и тушила 20 минут.
За это время отварила спагетти. Я редко покупаю дорогие макароны, исключение: распродажа или особенный вид, который бюджетные производители не изготавливают. В остальных случаях покупаю Щебекенские или Макфа из твердых сортов пшеницы.
Когда тефтели и макароны были готовы, я их смешала и позвала детей на обед. Макароны с тефтелями - беспроигрышный вариант. Детям всегда заходит.
Около минуты
28 июня