60 подписчиков
На манеж все те же
Винный аналитик Сара Данезе решила подушнить и заглянуть в винные карты 1063 ресторанов гида Michelin.
Итог предсказуемо прекрасен: у Moet Hennessy просто феноменальная дистрибуция или, проще говоря, умеют «заносить».
Из 15 самых популярных винодельческих брендов в «звездных» заведениях сразу четыре принадлежат LVMH:
- Dom Perignon
- Krug
- Chateau d'Yquem
- Ruinart
Сара честно пишет в своем блоге: крупные группы вроде LVMH доминируют не потому, что у них самое лучшее вино, а потому что они дают стабильность, масштаб и доступность в любой точке мира.
Маленькие хозяйства с тиражом в пару тысяч бутылок просто не могут конкурировать с этой логистической машиной.
Да, очень корректно и дипломатично Сара всё описала. На самом деле всё просто: у Moet Hennessy - огромный маркетинговый бюджет, который идет на продвижение позиций в картах: платное размещение, эксклюзивные контракты с сомелье, бонусы за включение.
Не скажу, что это секрет, но в публичном поле об этом говорят, как правило, шепотом.
Так что, когда в ресторане Michelin вам предлагают «идеальное вино», помните: доверять можно только своему вкусу и слушать стоит только свои желания.
Около минуты
28 июня