350 подписчиков
Идеальный гарнир за 15 минут: почему киноа — это база? ⏳
Сложные углеводы долго варятся? Только не киноа! Эта псевдозерновая культура идеальна для тех, кто ценит свое время и здоровье.
В отличие от многих других круп и бобовых, киноа не требует долгого замачивания. Достаточно просто промыть зерна под холодной водой, чтобы убрать легкую природную горчинку (сапонин). Затем залейте водой в пропорции 1:2, варите на медленном огне всего 15 минут — и рассыпчатый, богатый полноценным белком гарнир готов!
Киноа отлично сочетается с овощами, птицей на гриле или запеченной рыбой.
Около минуты
10 июля