К недопустимым углеводам отнесем все то, что сильно влияет на жирообразование и практически не несет в себе ничего полезного. Это сахар в чистом виде и все сладости с сахаром; мучные изделия; сладкие напитки, включая даже натуральные свежевыжатые соки (повышают сахар в крови выше крыши); пиво; колбасные изделия (содержат много крахмала); обезжиренные молочные продукты (содержат много сахара и крахмала); кетчуп и томатные пасты с крахмалом (содержат много крахмала); всевозможная «полезная» еда типа мюслей, гранолы и злаковых энергетических батончиков (содержит много сахара и крахмала).